Datos interesantes. Pensar siempre en lo útiles que pueden ser.
Sabes qué los Frutos Climatéricos (a diferencia de los Frutos No Climatéricos) son aquellos que continúan una maduración normal después de ser cosechados, incluso si son recolectados en estado de inmadurez. En la práctica su proceso suele ser acelerado con técnicas de maduración postcosecha.
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